Los servidores de Signal no poseen información sobre los grupos ni de tu pertenencia a ellos. Solo otro miembro del grupo puede actualizar la información del grupo para tu teléfono.
Puedes enviar un mensaje individual a otro miembro del grupo y pedirle que te envíe un par de mensajes en el grupo desde su teléfono móvil o que actualice el nombre o la foto del grupo. De esa manera, también se debería actualizar la información del grupo en tu dispositivo.