Уведомления о прочтении — это необязательная функция, которая позволяет видеть самому и показывает другим, когда сообщения были прочитаны.
Доставлено
Прочитано
Как мне управлять уведомлениями о прочтении?
Настройки Signal 
> Конфиденциальность > Уведомления о прочтении
Эта функция должна быть включена и у вас, и у вашего контакта, чтобы вы могли видеть этот статус.
Что происходит для исчезающих сообщений?
Таймер исчезающего сообщения начинается для вас, когда сообщение было отправлено. После того, как сообщение исчезло, вы не можете видеть статус доставки или прочтения.
Узнайте больше о деталях сообщения (временных метках), индикаторах доставки и исчезающих сообщениях.